Peanut butter chocolate chip cookies

DSC_0041 2Hozzávalók:

1 pohár bio mogyorokrem (peanutbutter) – ami nem tartalmaz semmiféle cukrot vagy bármi más adalékot mint a mogyoró maga

1 pohár zabpehely

Fél pohár kókusz cukor vagy juhar szirup

1/3 pohár étcsokoládé darabok

Csipet só, 1tk bio sütőpor, 1ek őrölt lenmag, 3ek vízbe áztatva

Az egészet összedolgozzuk a robotgépben, majd a masszából kicsi golyókat gyúrunk és ráhelyezzük a sütőpapírral kibélelt sütőlapra és egy pohárnak az aljával óvatosan laposra nyomkodjuk őket. Betesszük az előre bemelegített sütőbe 220fokon es 10-15percig sütjük.

Kellemes Vasárnap delutánt!

Advertisements

Őszi smoothie a nyirokrendszer méregtelenítésére

Mint azt kedvelt Ayurvédikus doktoromtól, Dr John Douillardtól, tanultam, azok az zöldségek-gyümölcsök, amik piros és kék színűek és könnyen befogják a bőr színét érintéskor a legnagyszerűbb nyirokrendszer, s általa a bőr tisztítója is :)) Az őszi-téli időszakban ilyen a cékla, vörösáfonya és a gránátalma.

A céklát már hetek óta elkezdték hozni a bio farmról, igy mindenféle finomság készül belőle, többek között ez a smoothie, amihez nem kell más, mint egy szép nagy cékla, egy marék vegyes bogyós gyümölcs illetve 1 alma + víz illetve opcionálisan fél hámozott citrom. Bár többször juice-oljuk a céklát, de így smoothie formájában a rostját sem veszítjük el! Próbáljátok ki, imádni fogjátok és a bőrötöknek is segít ragyogová válni! A céklát ehetitek salátával együtt is, grillezve más gyökérzöldséggel együtt vagy leszerelve almával és citrommal, vagy ITT találtok még két további isteni cékla receptet.

DSC_0047

As a holistic health coach

Végre elkészült hosszú írással töltött órák és napok után a teljes bemutatkozó szöveg magyarul is, amiben összeszedettebben bemutatkozom és leírom mit jelent, hogy holisztikus életmód és táplálkozási tanácsadóként dolgozom, és mi az, amiben segíteni tudok számotokra. Sokan írtatok és kérdeztetek az elmúlt hetekben, amire egyesével válaszolgattam, de most kérdéseitek alapján megpróbáltam összeszedni mindenre a választ. Az oldal egyébként a bal oldali fülek között lesz megtalálható és mindig kéznél, ha szükség lenne rá!

Mindenkinek csodálatosan szép hetet kívánok ♥


”The privilege of a lifetime is being who you are.”
Joseph Cambell

Szutorisz Vera a nevem. Álmaimat élem családommal együtt, jelenleg a napsütötte Mediterránon, Spanyolországban és másokat inspirálok ugyanerre, hogy szintén álmaikat éljék, bármi is legyen az. Minden, amit szeretnénk bennünk van és velünk kezdődik!

joy card4

Rólam, hogy ki is vagyok…

Röviden:

Nő, anya, feleség, társ, barátnő, testvér, yoga lover, csend és természetben elmerülő, utazó, külső-belső világom felfedezője, gondolataim megosztója, örök diák és saját életének tapasztalatain keresztül tanító, szabad lélek, aki a saját útját járja vállalva önmagát és álmait, a mediterrán élet jelenlegi élvezője és a távolkeleti kultúrák rajongója, akinek elképzelése, hogy bárhol otthon érezhetjük magunkat a világban, ha kellőképpen ismerjük magunkat. Továbbá korábbi nemzetközi HR-es, ma már Holisztikus Életmód és Egészség Tanácsadó, s mint olyan, támogatom, motiválom és inspirálom az embereket, hogy rátaláljanak saját boldogságukhoz és egészségükhöz vezető útjukra! Mert az élet, amit élsz, az egyben tanításod is a világ számára.

Bővebben:

Magyarországon születtem és nőttem fel. 19 éves koromig folyamatosan ott éltem, majd hívott a világ és mindennél izgatottabban vágtam bele, hogy azt bejárjam, felfedezzem és megismerjem s általa azt is, ki vagyok én, honnan jöttem és mi az utam. Ahogy evés közben jön meg az ember étvágya, úgy útközben jön meg az igazi kalandvágy is, ami nem csak külső de belső világom megismerése utáni vágyhoz is vezetett. Életem kalandjaihoz sok-sok évvel ezelőtt csatlakozott feltétel nélkül elfogadó, szerető és támogató társam/férjem/kisfiunk – közös kincsünk – édesapja is. Együtt járjuk a világ különböző részeit, telepszünk le hosszabb-rövidebb időre, s mikor eljön újra az idő megyünk és tanulunk tovább. Így ismerkedünk meg közelebbről is más és más kultúrákkal, társadalmakkal, emberekkel, szokásokkal és a világban található különböző problémamegoldó hozzáállásokkal.

Éveken át nemzetközi HResként dolgoztam Magyaroszágon, illetve Dél-Koreában, majd kisfiam születése után egyre inkább az élet mélyebb kérdései kezdtek el igazán foglalkoztatni, mely posztgraduális tanulmányaimhoz vezettek. Spirituális és holisztikus téren végzett tanulmányaimnak köszönhetően ma mint Holisztikus Életmód és Egészség Tanácsadóként segítem az embereket teljes szívből és legjobb szakmai tudásom szerint, hogy rátaláljanak saját boldogságukhoz és egészségükhöz vezető útjukra, mely minden ember számára más és más. Az én dolgom, hogy feltétel nelküli szeretetteljes támogatást nyújtsak minden hozzám forduló és bennem megbízó ember számára, aki megkeres. Közösen felfedezzük és átbeszéljük az illető céljait és álmait, azokat a dolgokat, amiken szeretne változtatni, javítani, majd együttesen kidolgozzuk azokat a lépéseket, amik számára is könnyen és örömmel teljesíthetőek. Fontos, hogy az út maga örömteli legyen a teljesség érzese felé, mert ha az ember erőlteti, az frusztrációt eredményez belső sikerélmények helyett.

Még bővebben itt folytatodnak gondolataim:

Azok a dolgok, amik látszólagosan problémáknak tűnhetnek valójában nem mások, mint megoldásra váró lehetőségek, amik segítenek abban, hogy tovább fejlődjünk, s még több készségünket használjuk, ami által megint csak közelebb kerülünk önmagunk megismeréséhez és tudatába kerülünk saját belülről fakadó kreatív energiánknak, erőnknek, amivel teremtői vagyunk saját életünknek. Ahogy ez az Abraham Lincoln idézet mondja:

“The best way to predict your future is to create it”
Azaz “A legjobb út a jövő megjósolásához annak létrehozása”

Saját utam során mára megértettem azt is, hogy az életben valójában nem magától a kudarctól félünk, hanem attól hogy mások szemében teljes kudarcnak tünhetünk. Magától egy látszattól, ami abban gyökerezik, hogy nem azt az életet éljük, amit valóban szeretnénk, hanem azt, amit mások elfogadnak és jóváhagynak. Azonban ezzel az a probléma, hogy ameddig látszólagosan éljük életünket és állandoan mások elismerésére és jóváhagyására vágyunk, addig közelről sem tudhatjuk meg mire vagyunk képesek és mire születtünk valójában. Ez az egyik első lépés, amiről le kell tudnunk mondani, ha teljes és boldog életet szeretnénk élni. Minden lépést azért tenni az életben, mert elkötelezettnek érezzük magunkat szívvel-lélekkel. Bármit elérhetünk az életben, ha tisztában vagyunk vele, hogy ténylegesen mit szeretnénk, és az, amire vágyunk miért vágyunk rá pontosan, és hogyan szeretnénk érezni magunkat azáltal, ha álmunk megvalósul?

A MIÉRT-re a válasz mindig nagyon lényeges, mert ahogy a mondás is tartja, ha az akarat megvan, és ténylegesen szeretné az ember, akkor az utat is megtalálja hozzá. És ez minden esetben így van. Ha valami nem sikerül, az azért van, mert nem akarjuk igazán (vagy csak azt hisszük, hogy az az, amit szeretnénk, de igazából nem más mint erőltetés, amire visszaigazolásul az Univerzum jelez, hogy ennél mi sokkal jobbra is képesek vagyunk – azaz ne menjünk szembe valódi önmagunkkal, ne elégedjünk meg az átlagossal, ne erőltessünk olyan dolgokat, amik nem a legjobbat hozzánk ki belőlünk, hanem mindig keressük azt, ami belülről hajt bennünket, ami által teljesebbnek érezzük magunkat. Mindaddig, amíg hamis álmokat kergetünk nem fogjuk érezni a támogatást, csak egy folyamatos küzdelmet. Amint utunkra érünk, az egész Univerzum konspirál, hogy megvalósuljanak szívből jövő álmaink.

Minden esetben mögé lehet nézni saját hitrendszereinknek is, hogy mi az, ami megakadályoz bennünket abban, hogy elérjük céljainkat és boldogok legyünk. A hitrendszereink azok, amik gátat szabhatnak kiteljesedésünknek – ehhez pedig mernünk kell elengedni ezeket a limitáló hitrendszereket, és helyettük új pozitívakat beépítenünk.

A válasz mindig mindenre bennünk van. Senki más nem vállalhat értünk és boldogságunkért garanciát, csakis mi magunk, amihez nem kell más, mint elkötelezettség és hit álmaink mellett! S ezért minden egyes nappal tenni valamit’ Hány ember érzi úgy, hogy nincs ideje, hogy az álmaival foglalkozzon és konkrét lépéseket tegyen érte? Pedig mindegy mekkora az a lépés, a lényeg, hogy valamit minden nap tegyünk érte! Ha itt és most eldöntjük, hogy a lehető legjobb es legteljesettebb formánkban szeretnénk élvezni ezt az életet boldogan és felszabadultan, ahhoz az elkötelezettség elengedhetetlen! Merjünk időt szakítani saját boldogságunkra és álmaink megvalósítására.

Végső soron minden ember életének célja egy és ugyanaz, hogy boldog legyen. Az, hogy kinek mit jelent a boldogság, az egyéni. Ehhez viszont önmagunkat kell vállalni és megtanulni szeretni és tisztelni annyira, hogy elhivatottak legyünk saját boldogságunk érdekében.

Ahogy mondják minden elménkben dől el. Mit választunk: szegény én szerepet, amiben a világot hibáztathatjuk a velünk történt eseményekért vagy a felelőséget saját életünk boldogságáért. (Mert más nem vállalhatja érte, csakis mi magunk.) Mindenki saját maga felelős saját boldogságáért. Megmenteni nem lehet másokat, csupán támogatni, motiválni, inspirálni! A boldogság belülről fakad. Nem a külvilág határozza meg. A kívűlről eredő boldogság illékony, ami belülről fakad az a meghatározó. Ha valami zavar bennünket a világban, akkor nem az visz előre, ha mi magunk letargiába süllyedünk és elkönyveljük, hogy a világ egy kemény és fájdalmas hely, helyette azt kérdezzük, mi az, amit itt és most én tehetek annak érdekében, hogy jobbá váljon? Csak addig van mindenütt sötétség, amíg mi be nem visszük a fényt, ami mi magunk vagyunk. Ha kedvességet szeretnénk tapasztalni, akkor legyünk kedvesek, és azt fogjuk magunk körül is tapasztalni. Csakis ezzel a mentalitással haladhatunk előre, ha részt szeretnénk vállalni saját boldogságunk és egyben egy jobb világ építésében, ahol az emberek segítenek egymásnak, támogatják és motiválják egymást. Már a másik ember arcára mosolyt csalni, vagy csupán meghallgatni is ugyanolyan fontos és számít, mint bármilyen heroikus tett, amiről az egész világ értesül! Csak sajnálkozni és panaszkodni nem visz senkit előrébb és nem segítünk vele sem magunkon, sem másokon! Azt nézzük és keressük mindig, hogy mi mit tehetünk és hogyan járulhatunk hozzá saját magunk, s általa az emberiség felemelkedéséhez!

A segítő foglalkozás egyik szépsége, hogy azáltal, hogy segítünk másoknak, segítünk saját magunkon is. Amikor az ember lehangolt, letargiában érzi magát a leghatékonyabb eszköz rá, hogy kijöjjön ebből az érzésből, ha segít valaki másnak! Bármit! Ahogy a mondás is tartja: “If youre feeling helpless, help someone.” Azonnal felébresztjük vele szellemünket és az szárnyalni kezd! S ez az az érzés, amivel előrébb juthatunk, amivel újra kreatívakká válunk.

Miért lehet szüksége az embereknek egy coachra?

Mindezekért, amit fentebb írtam illetve mert van az a pont mindenki életében, amin túl az ember akármennyi self-help vagy épp táplálkozási könyvet elolvasott már és kurzust végzett el, konkrét és rendszeres, biztonságot adó, ítéletmentes, együttérző támogatásra, inspirálásra és motiválásra van szüksége a változtatások véghezviteléhez, melyek ideális esétben életreszólóak is lehetnek. (Csak, hogy tiszta legyen) Nekem is van természetesen coach-om, aki segít minden egyes általam kitűzött újabb célomat elérni.

Nagyjából hogyan is zajlik egy coaching beszélgetés:

A coaching beszélgetéseket alapvetően az illető vezeti, és minden alkalommal azzal a témával foglalkozunk, amiben leginkább támogatásra van szüksége az illetőnek. Ahhoz, hogy hosszú távú és tartós eredményeket érjen el az ember, ahhoz ajánlott minimum 3 hónap, ami havi két vagy három coaching beszélgetést jelent – egyén igényeinek megfelelően -, s a közte eltelt időben az illető elkezdi szépen beépíteni a megbeszélt lépéseket, amiket az újabb beszélgetés során átbeszélünk, és megnézzük mennyire működőképesek számára majd lépünk tovább az illető tempójának megfelelően. Mivel mindenki csodálatosan egyedi, ezért mindenkinek más az, ami működik és beválik, azaz az egész coaching folyamat egyénre szabott. Én abban nyújtok támogatást, hogy mindenki rátaláljon a saját útjára, ami hozzásegíti megteremteni azt a testi-lelki harmóniát, amire vágyik az illető és amin keresztül képes saját álmait élni.

Mint wellness mentor és életvezetési tanácsadó segítek felfedni azt is, hogyan hat a táplálkozás, testmozgás, gondolkozásmód és stresszkezelés egészségünkre, elménkre, memóriánkra, hangulatunkra, hormonjainkra, emésztésünkre, bőrünkre, immunrendszerünkre, energiaszintünkre, de akár párkapcsolati és családi harmóniánkra is.

A siker kulcsa minden esetben abban rejlik, hogy az egyén mennyire elkötelezett és nyitott az életmódbeli és táplálkozásbeli kisebb-nagyobb változtatásokra.

Részletekért nyugodtan írjatok a vera@appleandsoul.com email címre

Szeretettel, Vera


”Egy életreszoló kiváltság az, ha az ember önmaga!”
Joseph Cambell

Néhány visszajelzés/Testimonials:

”Vera’s optimistic outlook and positive disposition create an energy that is magnetic to be around.  Her commitment to her own personal growth and development is a gift to her clients because she knows what it’s like to walk the walk.  By learning how to be gentle and loving in her own healing, she brings so much love, compassion, and understanding to her clients in order for them to transform their own lives.  Vera has created her own magical life in service to inspiring others to live the life of their dreams.” –Deanna Danski, Life Coach, Los Angeles, USA

”Nekem már az is különleges élmény volt, hogy a blogodra és Rád találtam, sokáig csak messziről csodáltam azt az életfilózófiát és életmódot amit képviselsz, de tudtam és éreztem, hogy változásra van szükségem és te elindítottad a változást az életemben. Az út, amit mutattál fantasztikus és én nagyon hálás vagyok érte, hogy részt vehetek/vehettem ebben. A blog amit írsz az egyik legjobb dolog a hétköznapjaimban – mindig örömmel olvasom és minden bejegyzéssel gazdagabb lesz a lelkem:-) Amikor pedig megírtad, hogy a coachingot is elkezded nagyon örültem. Az, hogy beszélhettünk, meghallgattál és tanácsot adtál sokat jelent és már büszkén állíthatom az az önbizalom és megerősítés amit kaptam Tőled már észrevehető (a külvilág számára is:-) Ilyen hamar szerintem még sosem kaptam visszaigazolást – konkrétan megkérdezték a családtagjaim, hogy mi történt velem mert sugárzom és öröm rámnézni. Ebben neked is részed van, az emberismereted, a pozitív energiád és nyugalmad inspiráló, sok tanácsod nagyon megragadt bennem és hasznosítom nap mint nap!
Köszönöm ezt az élményt Neked és teljesen komolyan mondom az, hogy mi “összetalálkoztunk” számomra szinte sorsfordító volt:-)”

Mindig olyan inspiráló veled beszélni és utána annyira magasan a Föld felett szárnyalok! Annyi erőt és támogatást adnak a szavaid, amit szinte lehetetlen szavakkal kifejezni! :) Köszönöm a sok-sok segítséget, támogatást, amivel segítettél megoldani a kisebb-nagyobb “betegségeket”, legyen szó akár petefészekcisztáról, ekcémáról, pajzsmirigy alulműködésről vagy akár a kislányom vesemedence tágulatáról. Hálás vagyok, hogy több mint 4 éve ismerhetlek!” Horváth Ildikó, Győr, Magyarország

”I started my coaching with Vera in April 2014 with the intention to clear up my skin and to find stress managment tools for my everyday life. What can I say; my skin was totally clear by July and has gone from acne prone to not even needing make up. With her support I found ways to incorporate meditation and just in general more mindfulness in my busy life. She actually managed for me to realize that I need to sit down and „be“ every once in a while, which is quite an accomplishment, because I’m usually pretty restless. Vera made me feel understood from the first minute and our coaching sessions are a safe place to share everything that is going on. I’m still looking forward to her gentle questions that get me going into the right direction. I don’t want to miss our sessions anymore so I decided to just keep on going with the coaching (for forever?). Vera is full of wisdom and insight and acts from a place of calm and understanding which is totally soothing to me as a client. She is a truly inspiring woman! Thank you Vera for your ongoing support.” Maite Wockök, Hamburg, Germany

”Imádom a posztjaidat és a pezsgő, vibráló energiát, ami átjön az írásaidból. Csak ismételni tudom önmagam, hogy mint egy terápiára, úgy járok az oldaladra az itthoni nagy káoszban. Teljesen felfordult az életünk, de lehet, hogy ennek így kellett lennie. Most jött el az idő! Úgy érzem, hogy Te vagy a lelki és szellemi inspirációm! Kérlek ne sokkoljon ez a hír. :) Nem vagyok depressziós, se szeretethiányos. Boldog családom és rokonaim vannak, szebb életről álmodni sem álmodhattam volna. Nagyon összetartóak vagyunk és mégis, annyira sokat tudsz még így is adni, szerintem el se hiszed! Igen, ez vagy Te számomra Drága Vera, pedig nem is találkoztunk még személyesen. :)” Detti, Eger, Magyaroszág

”Anyira örülök,hogy rávezettél erre az útra, egyszerűen nem tudok betelni a sok hasznos információval! Végre úgy érzem,hogy a jó úton haladok! És ezt Neked köszönhetem!” Regina, Shanghai, Kína


Tanulmányok:

Institute for Integrative Nutrition, New York, 2013-2014

Flo Living Hormone Balancing Program by Alisa Vitti, New York, 2014

Dr Sara Gottfried, Teach The Hormone Cure, 2014

The Ayurveda Experience by Lissa Coffey, 2014

Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention, University of California, San Francisco, 2013

Theta Healing (DNS1, DNS2, Rainbow Children, Intuitive Anatomy) – 2012

MSc in Sociology and European Studies at the University of Debrecen, Hungary, graduation year 2004

How much joy do you have in your life?

1926056_10151955714772636_525052079_o-1

Alighogy befejeztem a tanulmanyaimat az IIN-nel, elkezdtem Alisa Vitti 3 honapos Flo Living programjat, amire mar regota vagytam. Az utobbi honapokban kapcsolatban alltam a Flo Living csapattal, igy szereztem tudomast errol a lehetosegrol. Igazabol nekem mindig is nagyon kezzelfoghato es konnyen emesztheto volt Alisa stilusa es protokolja, igy most nagy elvezettel csinalom vegig a programjat, amit nem csak sajat magam hormonalis egeszsege erdekeben teszek, de azert is, hogy meg tobbeknek tudjak altala segiteni!

Mi okoz oromet szamotokra? Az elet egyik legfontosabb kerdese! :)

Alisa Vitti rogton az elso heti eloadas alatt arrol beszel, mennyire fontos, hogy az elvezet es orom szerves resze legyen eletunknek – hormonalis szempontbol is! Fontos, hogy mindig jusson idonk arra, amiben oromunket leljuk, de ugy igazan! Ami szarnya kelti a lelkunket es eneklesre szivunket! Most, ha mindenki magaba nezne, akkor tisztaban vagytok azzal, hogy mik azok a forrasok, amik oromet nyujtanak szamotokra?

Ugyanis amenyiben megfosztja magat az ember az oromforrasoktol, azzal a jelszoval peldaul, hogy ‘Nincs nekem arra idom!’ vagy ‘Micsoda gondolat ez!’, ‘Az luxus’ es egyebkent is ‘Mit szolnanak masok, ha azt latnak, hogy leulok egy bogre tea melle olvasni, vagy csak nyujtozni a napsutesben es elveznem a pillanatot?’ mas forrasok utan fog nezni, ami nagyon sok ember eseteben az EVES – az ETEL maga, kulonosen az edesseg, kave, alkohol utani vagy… ami nemcsak esetleges sulygyarapodashoz es egyeb egeszsegugyi problemakhoz vezethet, de tobbek kozott hormonalis problemakhoz is.

Engedj magadnak idot, ulj le a kedvenc teaddal, es irj le legalabb 5 olyan dolgot, ami oromet okoz szamodra – es itt ne olyanra gondolj, ami masok szamara is feltetlen oromet ad, ez most szoljon ROLAD! Mi ad igazan oromet szamodra? Legyen az barmi! Erezd at es ird le magadnak – esetleg akaszd ki a listat a hutod ajtajara es mielott benyulsz kerdezd meg magadtol, hogy ‘Valoban ehes vagyok vagy valamilyen erzelmi hianyt probalok potolni az etellel?’

joy card

Hogy segitsek, megosztom en is, amik szamomra oromet okoznak az eletben es amik eletem szerves reszet kepezik:

– a termeszetben lenni, napkeltekben es naplementekben gyonyorkodni

– jogazni, meditalni

– fotozni

– zenet hallgatni es tancolni

– tengerparton hosszan setalni

– baratokkal es a csaladommal bohockodni es joizuen nevetni

– leulni egy tea melle es olvasni kedvenc konyvembol

– szemleli az eget vagy csak hagyni, hogy a gondolatok elragadjanak

– kreativ, finom es taplalo eteleket kesziteni

– masokat inspiralni es tamogatni, hogy konnyebbe, felszabadultabba es teljesebbe valjon eletuk

994061_10151791968252636_1626386397_n

Konkretan az egyik kulfoldi kliensemnek szoktam mondani, amikor buntudatot erez mar azert is, csak hogy leuljon 10 percre es elvezze a pillanatot, akkor gondoljon ram es arra, hogy en kulon engedelyt adtam neki, mitobb szeretettel kotelezem ra, hogy hallgasson teste jelzeseire es tegyen eleget nekik. Uljon le es elvezze a pillanatot, es meglatja, utana sokkal kellemesebb erzesekkel halad tovabb a napjaban a ‘kotelezo dolgok’ fele is.

Ahogy Alisa mondja: ”The more pleasure in your life the more energy and better health you will have.” Azaz minel tobb orom van jelen az eletedben, annal tobb energianak es jobb egeszsegnek orvendhetsz. Teljesen egyetertek vele!

Ha van kedvetek itt  a kommentben is megoszthatjatok velem, hogy mi minden okoz oromet szamotokra es hogy mennyire hagytok ezekre idot?! ♥

Simple Portuguese Green Soup

CSC_0387

Mig a nyaron Portugaliaban voltunk sok zold zoldsegkrem levest ettunk es bar valtozo, hogyan keszitik, megkerdeztuk es az alap valami ehhez hasonlo :-) Nagyon egyszeru es nagyon finom.

Hozzavalok:DSC_0018

3 szal repa, 1 krumpli, 1 porehagyma feher resze, egy marek reszelt kaposzt, egy marek mangold vagy spenot level, viz vagy alaple, so es bors.

A zold kivetelevel mindent puhara foztem, es csak a legvegen adtam hozza a zoldeket, amik par pillanat alatt megfonnyadnak es mehet is a turmixba. Leturmixolom az egeszet es piritott magokat adok hozza, mint a kremlevesekhez szinte mindig.

Izgatott! Megerkezett az elso diploma!

10641170_10152354046102636_4784643267154100534_n

Tudom, hogy mar irtam, hogy vegeztem az IINnel, de most erkezett meg a postaval a hivatalos bizonyitvany az AADP-tol arrol, hogy elismeri az American Association of Drugless Practitioners tevenysegem, mint Holisztikus Egeszsegugyi Tanacsado :-))) Az IINtol meg nem erkezett meg a bizonyitvany, de ez mar kikerulhet a falra vegre!

Statisztikak egyertelmuen kimutatjak, hogy azok az emberek, akik kepesek kisebb es nagyobb elet momentumokat egyarant unnepelni sokkal boldogabbak :-)) Ugy erzem egyre jobban megy ez nekem is! Bar tokeletes terepen vagyok, hiszen a spanyoloknal/latinoknal jobban unnepelni az eletet keves nep tudja ilyen szinten. Hatnak ram! Kimerem most mar azt is mondani, hogy buszke vagyok magamra, nem azert mert nehez lett volna elvegezni az IIN kovetelmenyeket (nem volt az), hanem azert, mert vegig vittem egy ujabb almom – pedig mindig vannak lepesek, amik elsore ijesztonek tunhetnek, but we do them anyway, right?, because we’re true life warriors?! Kitartottam, megtalaltam az utjat-modjat es hallgattam a szivemre, ami azt diktalta, hogy a leheto legtermeszetesebb modon, tiszta szivvel es legjobb tudasom szerint segithessek noknek megelni azt a teljesseget es kulso-belso gyonyoru noi egyensulyt, ami bennunk lakozik es amire szulettunk!

Hogy beiratkozzam az IINre, talan irtam korabban, de egy mely meditacio utan kaptam jelet. Miutan elvegeztem a San Francisco-i California Egyetem altali alap taplalkozas szakertoi kurzust, leultem es arra meditaltam, hogy mutassannak az egiek nekem jelet, hogy mi a kovetkezo lepes, amit meg kell tennem. photo (12)Ezutan nem sokkal kinyitottam a laptomom es megjelent a kepernyon az IIN-es kis emblema egy blog oldalan, rakattintottam es azonnal be is szippantott az oldalon talalhato rengeteg informacio es amikor a primary food koncepciohoz ertem, mar tudtam, hogy ez pontosan az az iskola, amirol azt hittem csak almaimban letezik. Egy oran belul, hogy ratalaltam az IINre, regisztraltam es kaptam egy hivast a sulitol, es ugyan meg eltelt felev mire el tudtam a kepzest kezdeni, addigra en mar minden letezo letoltheto anyagukat atolvastam, meghallgattam es teljesen felkeszulve vagtam bele. Tovabbra is eletem egyik legjelentosebb es legjobb dontese volt ez a porgram es csak ajanlani tudom mindenkinek, aki ezen a teren szeretne tovabb tanulni! Ha jelzi a nevem, akkor tovabbi kedvezmenyekhez is juthat barki a tandijat es ajandekokat illetoen!

A Graduation ceremonia jovohet szerdan vagyis nekem csutortokon hajnalban lesz – fel szeretnek tudni kelni hajnali 2h-kor, hogy resztvehessek az online unneplesben :-) Azert hogy megvaltozott a vilag :))) A jo oldalat tekintve, micsoda lehetoseg, hogy ma mar a vilag barmely pontjarol be tud az ember a vilag barmely programjara, kurzusara, egyetemere jelentkezni es online vegezni a tanulmanyait. Az egyik nagy elonyet abban is latom, hogy egy 1500 fos osztalyban mennyire szines emberek gyultek ossze, s ha nagy hanyadban amerikaiak is vegzik a programok, szamos kulfoldi is resztvett a vilag kulonbozo pontjarol igy igazi multikulturalis elmeny volt mindvegig, ami nekem annyira sokat jelent, hiszen igazi letelememet biztositja!

Ezuton is szeretnem a ti tamogatasotokat megkoszonni, mert ebben az is benne van ‘tetotol-talpig’ ♥♥♥ 

photo (11)

 

Otletek, miket vigyunk piknikre magunkkal a hegyekbe-erdokbe

Mar regota erik bennem, hogy leirom miket szoktunk tobbnyire piknikre vinni magunkkal, hiszen olyan sokat jarunk, es evrol-evre felkeszultebben vagunk neki egy hegyekben-erdokben toltott napnak.

photo (9)

A legutobbi alkalommal a kepen lathato dolgokat vittuk. Ebben benne volt minden szepseges es taplalo, elegendo egy jo felnapra, sos, keseru es edes izeket is kielegitven. Mindig olyan gyumolcsoket viszunk magunkkal, ami epp szezonalis. Bar itt Spanyolorszagban ugye ez egy erdekes kerdes, mivel mindig a deli Andaluziabol erkeznek eloszor a szezont nyito zoldsegek-gyumolcsok, aztan ahogy halad az ido, ugy erkeznek az orszag kozepebol (Madrid es kornyekerol), majd eszakrol, ennek koszonheto, hogy eper peldaul itt februartol szeptemberig megterem. Jelenleg mar elkezdodott a mango (ez az, amibol ritkan eszem csak, mert alapvetoen a nagyon edes gyumolcsoket nem birom), avokado, chirimoya, szolo, fuge, cekla, sutotok szezon, de meg tart a szilva es barack is, amiket tovabbra is a bio farmokrol kapunk hetente megrendelesre.

DSC_0803Egy-egy piknikre szeretek tobb fele gyumolcsot osszevalogatni. Altalaban keszitek nehany dios kakaos nyers golyocskat, ami Dani nagy kedvence, illetve valamifele salatat, s hogy laktato legyen, edesburgonyabol vagy csicseriborsobol kis pogacsakat keszitek melle. Az olivabogyo pedig alap, mert mindenki nagy kedvence :-)

Ezuttal nyers magokbol, quinoabol es tempehbol keszult pogacsakat keszitettem, amiket szezammagba forgattam, itt az eredeti recept hozza. Nagyon finom volt, bar fogok rajta legkozelebb modositani egy picit, hogy megkozelebb alljon az izvilagomhoz.

DSC_0052A kakaos-dios golyocskak elkeszitesehez pedig a kovetkezok szuksegesek:

1 pohar elore beaztott dio, amit robotgepbe teszunk 3ek piritott kokuszreszelekkel, 3 nagyszemu datolyaval vagy 3ek juharsziruppal, csipet vaniliaval es fahejjal, 1ek nyers kakaoporral, majd osszetermixoljuk. Golyokat formazunk belole es nyers kakaoporba vagy kokuszreszelekbe forgatjuk oket. 

Nagyon praktikus es energiat biztosito az adzuki babos csokis suti, az is kivalo utazashoz.

Ezenkivul gyakran keszitek quinoas salatakat is, amik szinten tokeletes piknik etelek es amibol nagyon sok receptet talaltok a blogon.

DSC_0056

Vagy, ha epp szendvicsre vagyunk, akkor pl elonyben reszesitjuk a tempeh-hel vagy valamilyen isteni ‘dip’pel (padlizsankrem, bab krem, hummus, articsoka..stb) toltott szendvicseket, amikhez otletek es recepteket ITT talaltok. Vagy ITT van az egyik kedvenc grillezett tempeh szendvicsemhez is a receptet.

Folyadeknak pedig tobbnyire egy-egy ‘jar’ smoothiet, termoszban zold- vagy tulsi teat viszunk, illetve elengendo vizet.

DSC_0865

Jo etvagyat es jo pikniket mindenkinek!

Glowing Perimenopause

Egy reszlet forditasa kovetkezik Dr Sara Gottfried, The Hormone Cure konyvebol. Mivel most van kedvem forditani, igy neki ultem par napja, hogy ezt is leforditsam magyarra. Megyek vegig a kedvenc hormon konyveimen es eloadasaimon es forditok mindent, amiket a nyar folyaman alahuztam, kimentettem.

Bar iden meg csak a 35. szulinapomat unnepeltem, nekem az a pozitiv erzesem, hogy innen csak tovabb fokozodik minden a leheto legjobb iranyba :-) A perimenopausa elso szakasza egyebkent 35-45 eves kor koze esik, amikor is a no hormonalisan is az egyik legszebb es legkiteljesedetebb idoszakaba kerul. Bar ehhez fontos, hogy a no helyre tegye magat hormonalisan a 20-30as eveiben, amennyiben szukseges, ha nem, akkor akar olyan dramaian ingadozoak es hullamzoak is lehetnek a 40es evei, mint amikrol gyakran hall az ember. De ennek nem kell igy lennie! Errol Alisa Vitti beszel EBBEN a videoban, ha valakit erdekel. S most akkor vissza a forditasra Dr Sara konyvebol.

DSC_0068

”B.K.S. Iyenger joga mester a kovetkezokeppen irja le a Hindu Asrama (eletszakasz) rendszer negy stadiumat: tanulo, csaladfenntarto, erdo lako, lemondo (megj. a hinduizmusban ez az utolso eletszakasz az, ami elvezet a teljes szabadsaghoz, az igazi spiritualis elet fele – bovebben ITT talaltok errol informaciot)

Mint Iyenger mondja, ez a rendszer megengedi a kozepkoruaknak (erdo lako), hogy mar mindennemu csaladi es tarsadalmi kotelezettsegektol szabadak legyenek, es belso elmelkedest folytathassanak. Azaz, akkor tud egy ember kiviragozni igazan, ha 42 eves koratol fokozatosan visszahuzodhat a kulso vilagtol, annak minden korlatjatol, es befele fordulhat. 

A negyvenes nok hormonjaik alapjan mar az elet ertelmenek keresesere vagynanak. Megszabadulvan mindennemu hazimunka kotelezettsegtol, de a mai vilagban egyre tobb no, egyre kesobb kezd bele a gyermekvallalasba. S mig teste mar masra vagyna, nagyon sok no eppen ezert frusztralva es megrekedve erzi magat sajat eleteben, a haztartasi munkak terhe alatt.

Dr Louann Brizendine, a san franciscoi Californiai Egyetem pszichiatere, aki szinten a hormonok, nok es a hangulat kozotti osszefuggeseket tanulmanyozza, azt mondja, hogy mig a no termekeny eveiben termeszetes modon vagyik arra, hogy masokrol gondoskodjon es masokhoz alkalmazkodjon (ezt hormonalis fatyolnak is nevezik), addig a negyvenes eveire arra ebred fel sok no (ugy hajnali 2h korul), hogy azonnal valni akar, es elege van a sok nyavogo, allandoan segitsegre szorulo, onimado narcisztikus emberbol; pokoli faradtnak erzi magat es szunetre van szuksege. Legtobb no erre az idoszakra mar keszen allna, osi osztonei altal, hogy visszavonuljon es egy belso uton haladjon tovabb.

Azert nem ennyire rossz a helyzet. Emlekeznunk kell arra is, hogy a perimenopausa az egy eletszakasz, nem pedig betegseg. Ami igazan ‘cool’ ebben, hogy miutan hatrahagytuk a hazimunkas eveket, a noket termeszetes modon egyre kevesbe erdekli az, hogy mit gondolnak masok. Nem erdekli, hogy milyen a ruhaja es a sminkje, vagy az anyja velemenye a hajarol. Miert? Mert a petefeszek egyre kevesebb osztrogent termel, ami tobbek kozott arra keszteti a noket, hogy gyereket akarjanak, hogy mindig jol nezzenek ki es hogy masok igenyeinek tegyenek allandoan eleget. A kevesebb osztrogennel megszunik az allando megfelelesi kenyszer is. Mitobb, arra is kesztetheti, hogy vegre kimondja, amit 25 eves kora ota nem mert. 

A kinaiaknal a krizis szonak 危机 ket jelentese van; veszely es lehetoseg. Nok, akik perimenopausa idoszakaban vannak veszelyesek, mert megszunik naluk az allando kiszolgalasi es megfelelesi kenyszer masok szamara, es elkezdik azt mondani helyette: ”Mindez teljesen rendben van, de tisztelettel kerem, engem ez teljesen hidegen hagy es nem erdekel.” Nem erzik mar magukat elnyomva a hormonalis fatyoltol mint 20as es 30as eveikben, hatarozottabba, bolcsebbe es sokkal kreativabba valik a no. Ez az az idoszak, amikor noi energianknak teljes hatalmaba kerulunk.

Az orulet egyebkent lecsendesul, higyjetek nekem. Ahogy Dr Christian Northrup Wisdom of Menopause konyveben irja, a perimenopausa idoszakaban a no a hormonalisan ingadozo eveibol sokkal kiegyensulyozotabb vizekre erkezik, amikor ujra naprol-napra ugyanolyan szintu hormonokkal elhetunk egyutt, ami tobb stabilitast jelent eletunkre nezve. Igerem.”  Dr Sara Gottfried The Hormone Cure

Miért és hogyan éld meg és ünnepeld nőiséged felszabadultan?

Nagyon sok nő tekint úgy havi ciklusára, mintha az átoknak számítana, a női létezés sötét és nehéz oldalát jelentené (amihez hozzájárul az évszázadokon át tartó kulturális és társadalmi hozzáállás és szocializálódás). S mivel nincs mély és igaz kapcsolatban saját testével nem ismeri a benne rejlő lehetőséget és energiákat sem, helyette DSC_0447gyógyszereket szed, hogy enyhítse menstruációs fájdalmait, amit azt gondol, természetes velejárója, pedig nem az! Számtalan természetes módja van annak, hogy ez is a helyére kerüljön, többek között a saját szerveztünk számára megfelelő táplálkozással, önszeretettel és pozitív hozzáállással az élethez. A női ciklusban ott lakozik női energiánk minden szépsége, amit a nő saját és a világ jobbá tételének javára tud kiaknázni, ha egyszer tudatába kerül ennek.

El tudtok egy olyan világot képzelni, ahol a nők elfogadják, tisztelik és szeretik önmagukat és a ciklusukat, s hogy mindez hova vezetne? Az én elképzelesemben egy felszabadultabb, önzetlenebb és szeretetteljesebb világ teremtéséhez.

Ahhoz, hogy ünnepelni tudjuk saját nőiségünket, nőként egymást támogatni és élni azzal a csodálatos és meghatározó női energiával, ami bennünk lakozik, elengedhetetlenül fontos, hogy elfogadjuk havonta jelentkező ciklusunkat is. Ha nem tanulunk meg önmagunkkal harmóniában együtt élni, az élet folyamatos küzdelemnek fog tűnni.

Számos szakértő úgy véli, hogy nők, akik képtelenek akár beszélni is a témáról, egyertelmű jelét adják, hogy a hormonjaik nincsenek egyensúlyban. Éppen ezért nagyon fontos ezekről nyíltan beszélni és természetesen kezelni.

Az alábbi videót azért osztom meg, mert sokat emlegetem Sara Avant Stover könyvét: The way of the happy woman, aminek megjelenése az én életemben is nagyon meghatározó volt és segítette megtenni az első lépéseket saját hormonális egészségem helyreállításában évekkel ezelőtt, illetve az Ayurvéda tanaival megismerkedni. Sara nők ezreinek segít a világ körül visszatalálni női energiánk és bölcsességünk forrásához. Ha összhangba kerülünk saját hold ciklusunkkal, az egyenlő az állandó önszabotázstól, halogatástól, kreativ blokkoktól, érzelmi evéstől, fájdalmas periodustól, lebénító önbizalomhiánytól való felszabadulással!

Amikor harmóniába kerülünk önmagunkkal az egész világ, az egész élet jóval egyszerűbbé és átláthatóbbá válik. Termékenyebbé válik testünk és elménk is. Magasabbszintű kreativitásnak és örömnek, fokozott intuíciónak, önbizalomnak örvendhetünk. Személyes szabadság és erő, teljesebb energiatartalék, szexualitás és rezgésszint jellemzi életünket

Amikor harmóniában élünk önmagunkkal és ciklusunkkal, képesek vagyunk:

♥ szembenézni az élettel, és nem csak a felszínen élni, hanem belevetni magunkat a mélységekbe és azt az életet élni, amire születtünk!

♥ megkapni a valódi válaszokat az élet nagy kérdéseire, tisztelni nőiességünk mélységeit és saját komplexitásunkat

♥ rátalálni a saját magunk számára legmegfelelőbb mozgás és étkezési formára, kreativitásunk megélésére, üzleti tervek kidolgozására, igaz szerelemre, emberi kapcsolataink megélésére és arra, hogyan kapcsolódjunk isteni Énünkhöz!

♥ hatékonyabbá tenni mindennapi életünket, felfedni azt a megfoghatatlan boldogságot és örömet, amit eddig saját magunkon kivűl kerestünk – miközben mindig is bennünk volt

♥♥♥

Protein rich chocolate mud cake aka superman suti :-)

Emlekeztek meg korabbi edesbabbal torteno kiserletezeseimre? Na azota sem adtam fel, es ugy erzem ez idaig a legfinomabb valtozat :-) Dare you to try it!

DSC_0141Hozzavalok:

1 bogre adzuki bab/edesbab

Csipet so

2ek nyers kakaopor

3ek kokuszcukor v 3ek juharszirup

1 tojas

1tk vanilia

4ek rizs liszt

2ek bio natur mandulakrem v mogyorokrem (hazelnut), vagy ha az nincs akkor 1/3 orolt mandula

Annyi novenyi tej, hogy kremes allagu legyen, ez nagyjabol 1/4dl.

A vegere 2ek juharszirup, 3ek reszelt etcsoki darabok

A juharszirupon es reszelt etcsokin kivul az osszes hozzavalot robotgepbe tesszuk es simara turmixoljuk, majd beleontjuk egy hoallo edenybe es betesszuk a sutobe 10 percre 200 fokon. Ezutan kihuzzuk egy pillanatra es megszorjuk az etcsoki darabkakkal valamint 2ek juharszirpuppal. Egy kanallal ‘Swirl’-t csinalunk a tetejen es visszatesszuk meg 10 percre. En kendermaggal (hempseed) szortam meg :)

Nem tudom minden fius anyuka atmegy-e a Szuperhos korszakon, de nalunk ez most igen nagy tema. Szoval ez a suti olyan gyerekeknek is tokeletes, akik szuperhos erore vagynak :-)  Tokeletes es taplalo energiat biztosit nekik is :)) Frissen a legfinomabb!

DSC_0153

Szamunkra pedig finom habos koffeinmentes bio gabonakaveval is isteni :-) Legalabbis szamomra tokeletes izparositas volt!