Tavasz

DSC_0216

Szép jó reggelt nektek! Ki hogy érzi magát az ünnepek után? Én napok óta mediterrán/spanyol hangulatban érzem magam, amit egyrészt az idézett elő, hogy az elmúlt napokat spanyolok társaságában töltöttük, illetve az, hogy hiányzik a spanyol mandulavirág illatú tavaszi friss levegő <3 Nagyon szeretem az évszakok változását és az évszakokkal harmóniában történő együttélést. A tavasz, az ősszel együtt pedig mindig különleges helyet foglaltak el a szivemben. Nagyon érdekes ennyi különböző helyet és klímát megtapasztalni az utazások által. Mindig kíváncsi voltam milyen olyan helyen élni, ahol nincs egyáltalán tél, hát itt ez megadatott, hiszen nagyjából csak két évszak létezik – meleg és forró. Október vége óta álomszép idő van, mi rendkívűl élveztük végig, és szerencsére még mindig tart. De hogy áprilistól mi jön, arról majd beszámolok :) Sokan a párára panaszkodnak, hogy amiatt elviselhetetlen az április és május. Mivel Dél-Koreában több monszunos nyarat is átéltünk, közel 100% párával és forrósággal, valamilyen szinten edzve vagyunk, de a forróságot tekintve majd kiderül, hogy érezzük magunkat a bőrünkben. A nyár nagy részét mindenképpen Európában tervezzük tölteni :) S amennyiben van rá érdeklődés, amikor Magyarországon leszek, vállalok szivesen személyesen is coachingot :)

A nap lételemem, akárcsak a legtöbb embernek, de igaz az, hogy itt Ománban egy-egy eső külön izgalmat és eseményt jelent. Különösen, hogy idén jóval több eső esett, mint egy átlagos evben. Az elmúlt 1 hónapon belül 3 nap is volt, amikor bezárták az iskolákat a várható viharok miatt. Sosem felejtem el, amikor Dániában töltöttünk pár hónapot egy ősszel, és reggel 9h-kor még sötét volt, du 3h-kor pedig már sötét volt, napközben pedig szinte mindig esett. Ott értettem meg, hogy mi állhat a skandináv szuper cosy lakberendezés hátterében. Ha már úgyis olyan sok időt töltenek bent, akkor az legyen kényelmes, otthonos, gyertya fénnyel megvilágítva <3 Klíma szempontjából, meg sok egyéb más tekintetben is, szerintem Spanyolország az egyik legtökéletesebb hely a világon. Attól függően, hogy az ország mely részében tartózkodunk egyszerre élvezhető a napfényes havas hegycsúcs és tengerpart, mint Granada és Costa Tropical esetében. Nagyon élveztük, hogy telente és tavasszal csak ránéztünk az Iberiai-félsziget időjárására és ahol a legjobb volt az időjárás arra vettük az irányt egy-egy hosszúhétvégére. Mivel minden Szentet megünnepelnek, ezért szinte minden egyes hónapra jutott egy-egy ‘puente’ (hosszúhétvége). S mivel pont a félsziget közepén éltünk így nagyjából minden ugyanolyan távolságra volt tőlünk, Portugáliát is beleértve, ami az évek során szintén otthonunkká vált érzésre, hiszen annyit barangoltunk ott is. <3

Mondanám, hogy küldjetek kommentben tavaszi virágzós képeket, akárhol is éltek, de nem engedi az oldal. De üzenetben is szivesen kapom :))) Vagy ha betageltek :)) Gyönyörű tavasz virágzást, illetve őszt – második tavaszt – a Föld déli féltekén!!!

Ősz – elengedés időszaka

IMG_5811
Az elengedés az egyik legfontosabb és egyben legnehezebb dolog az életben. Egyszer minden elmúlik. A falevél is lehullik a fákról és a földdel lesz újra egy, majd nő belőle új élet tavasszal. Nekünk is meg kell tanulni elengedni mindazokat a dolgokat, amik már nem szolgálnak bennünket, ahhoz hogy új dolgokat tudjunk beengedni az életünkbe. A kérdés az, mennyire vagyunk képesek együtt élni a természet törvényeivel, ritmusával és elfogadni az élet örök változásait, elmúlását és megújulását? Mennyire tudunk önmagunk maradni a változás és elmúlás időszakában is? Mennyire merjük elengedni a kontrollt, és elfogadni a valóságot akkor is, ha az nem pont úgy alakul, ahogy elképzeltük. Amennyiben nem, erre utaló jelek lehetnek például, amikor nem tudjuk testünket nyugodtan átadni az alvásnak. A székrekedés szintén egy erre utaló jel lehet. Kiderül ez akkor is, amikor az ember valami nagy változásra készül az életében de elveszíti a bizalmát és tele lesz szorongással és félelemmel. Ilyenkor mutatkozik meg mennyire vagyunk képesek bízni önmagunkban és a Mindenségben és mennyire adjuk át magunkat az élet természetes áramlásának.

Az elengedés egyben azt is jelenti, hogy megengedjük magunknak, hogy teljességgel önmagunk legyünk és megteszünk mindent, hogy lazítani tudjunk a kontroll iránti kényszerünkön. Ez a folyamat korántsem egyszerű, gyakran mély érzelmekkel teli és fájdalmas. Amikor azonban meg tudjuk engedni magunknak, hogy megéljük mély érzéseinket is akkor sokkal inkább képesek vagyunk közelebb jutni a szívünkhöz is, ahol az örök boldogság és öröm lakozik – saját esszenciánk, valódi önmagunk – ami a külvilág eseményeitől és hangulatváltozásainktól is teljességgel független és örök.

Pontosan ez az, amire az évszakok változásai tanítanak bennünket. Megválni mindattól, amire valójában nincs szükségünk és felfedni mindazt, ami valódi és örökkévaló.

Teremtsetek mindig időt, hogy megfigyeljétek a természet változásait és teret, hogy önmagatokra tudjatok hangolódni ezekben a változásokban. Segít a lelki béke megteremtésében és abban, hogy rajöjjetek mi az, ami igazán fontos a számotokra. Itt és most. Ne aggódjatok azon, hogy ki mit mond és gondol, hanem tegyétek azt, amit a szivetek diktál. Bízzatok a saját intuicíóitókban és tudatosan vegyetek részt az életben, amit élni szeretnétek. Ez az, amivel kívánok mindenkinek varázslatos őszt és mellé hosszú őszi sétákat <3

Az elengedés egyben azt is jelenti, hogy megengedjük magunknak, hogy teljességgel önmagunk legyünk és megteszünk bármit, ami segíti, hogy lazítani tudjunk a kontroll iránti kényszerünkön. Ez a folyamat korántsem egyszerű, gyakran mély érzelmekkel teli és fájdalmas. Minél inkább meg tudjuk engedni magunknak, hogy megéljük mély érzéseinket annál inkább leszünk képesek legközelebb jutni a szívünkhöz is, ahol az örök boldogság és öröm lakozik – sajét esszenciánk, valódi önmagunk – ami a külvilág eseményeitől és hangulatváltozásainktól is teljességgel független és örök.

Pontosan ez az, amire az évszakok változásai tanítanak bennünket. Megválni mindattól, amire valójában nincs szükségünk és felfedni mindazt, ami valódi és örökkévaló.

Teremtsetek mindig időt, hogy megfigyeljétek a természet változásait és teret, hogy önmagatokra tudjatok hangolódni ezekben a változásokban. Segít a lelki béke megteremtésében és abban, hogy rajöjjetek mi az, ami igazán fontos a számotokra. Itt és most. Ne aggódjatok azon, hogy ki mit mond és gondol, hanem tegyétek azt, amit a szivetek diktál. Bízzatok a saját intuicíóitókban és tudatosan vegyetek részt az életben, amit élni szeretnétek. Ez az, amivel kívánok mindenkinek varázslatos őszt és mellé hosszú őszi sétákat <3

Az egyik legjobb dolog, amit tehet az ember a táplálkozását illetően

IMG_3354

Ha engem kérdeztek, az egyik legjobb dolog, amit tehettek táplálkozással kapcsolatban, ha elfelejtitek a cimkézést és nem próbáljátok bekategorizálni és korlátozni saját magatokat. Elsősorban hallgassatok saját magatokra, figyeljétek és kövessétek a természet változásait és hangolódjatok rá testetek jelzéseire. Kisérletezni nagyon jó dolog, hogy az ember rájöjjön mitől érzi magát a legjobban, de azt is vegyétek figyelembe, hogy ez idővel mindig változik, attól függően is, hogy éppen hol éltek, milyen klímán és földön. A lényeg, hogy ne mások értékrendszerének, elvárásainak és elképzeléseinek próbáljatok megfelelni, hanem a sajátotokénak. Az utat, amin jártok ne hasonlítsátok másokéval össze. Mindenki más tapasztalatokért van itt a Földön. A legfontosabb, hogy ti jól érezzétek magatokat a bőrötökben minden szinten. Minél több elégedett, egészséges és boldog ember él a Földön, annál jobb mindenki másnak is. Holistic health coachként ebben nyújtok támogatást többek között, hogy megtalálja mindenki a legmegfelőbb utat saját maga számára.

Welcome Sweet Summer ☼

Nyár ☼
summer vidaÚj évszak, új hónap és egy újabb hét kezdetét is jelenti ez a mai nap. Forróság, hosszú nappalok, rövidebb éjszakák. Az energiák ilyenkor csak úgy dobzodnak. A nyár az Ayudvéda szerint Pitta időszak, azaz pitta tulajdonságokkal bír: forró, könnyű és száraz, éppen ezért fontos, hogy ezeket a kvalitásokat ellensúlyozzuk azzal, hogy mit eszünk és milyen testmozgást végzünk. Például ilyenkor kifejezetten jó, ha kerüljük a csipős, sós, és száraz ételeket, és elsősorban hűtő ételeket fogyasztunk mint saláta, gyümölcsök, párolt zöldség és megfelelő zsíradék, mint pl oliva olaj és kókusz olaj. Amennyiben a tavasz folyamán helyreállítottuk zsírégetői képességünket (http://bit.ly/1I3JzYN), úgy nem okozhat gondot a természetes nyári high carb (magas szénhidrátú időszak) étrend sem, amiben megugranak az elfogyasztott édesebb gyümölcsök is. Gabonákból, ami ilyenkor ideális, az a quinoa, fehér rizs, árpa és zab. Amit viszont érdemes a forróság idején lecsökkenteni, az a kukorica, rozs, köles és barna rizs.
Jelek a túlzott Pitta dominanciára nyár folyamán: ingerlékenység és a türelmetlenség, gyomorégés, reflux, gyomorfekély, érzékenység a melegre, levertség, szarkazmus, bőrkiütések, kelések, pattanások, alacsony vércukorszint, és amikor az illető nehezen alszik el. Hogy pihentető legyen a nyár, és visszazökkenjen az ember az egyensúlyba, kövesse mindig az évszakokat. Legyünk az adott pillanatban, hangolódjunk rá a természet ritmusára, és figyeljük meg, mit üzen az adott évszak a szervezetünk számára is. Mindez elősegíti, hogy összhangban legyünk önmagunkkal is :) <3
¡¡Feliz Verano!!

Felhasznált forrást adta, Dr John Douillard Three Season Diet c. könyve :)

Tavaszi detox

DSC_0183A tavasz alapvetően egy természetes detoxifikációs időszak, amikor nemcsak fizikai síkon, de gondolati és érzelmi szinten is szükséges megtisztítania magát az embernek a felgyülemlett amától/méregtől.
Amikor az évszakokkal harmóniában élünk, érzékeljük ahogy fizikailag, lelkileg és szellemileg is felszabadulunk a hosszú téli sötét napok után és a táplákozásunk alapját sem már a nehezebb melegítő ételek teszik ki, hanem a könnyebb, frissebb, zöldebb élettel teli ételek.
Ha a téli időszakban hagytuk magunkat lelassítani, befelé fordulni, többet kontemplálódni és merni szembenézni sötétebb oldalunkkal és érzelmeinkkel is, akkor a tavasz érkeztével teljes mértékben újjászületünk, és új terveket gyártunk. A tavaszi megújuláshoz azonban elengedhetetlen, hogy elengedjük mindazt, ami már nem szolgál bennünket. Éppen ezért, amikor méregtelenítésre gondolunk nemcsak az ételekre, de azokra a gondolati és viselkedési mintáinkra is kell gondolni, amiket szeretnénk kiszűrni és elengedni, hogy általa új helyet kreaáljunk magunkban az újabb álmok megálmodásához és megvalósításához.
11034458_849367138454793_5390960696103715811_oÉn pont terveztem egy 2 hetes méregtelenítést, aminek elsődeleges célja pont az internet és számítógép előtt töltött idő teljes minimalizálását célozná meg. S mit ad az élet, tegnap derült ki, hogy a laptopom elkerül a szervízbe 10-14 napra ma estétől, így az alkalom prezentálta is magát :) Nincsenek véletlenek, és minél intuitivabbakká válunk annál több szinkronicitással találjuk szemben magunkat, amikor pont ott vagyunk, pont abban az időben, emberekkel körülvéve, amik a fejlődésünket szolgálják. Egy szó, mint száz a következő két hétben nem leszek elérhető egyáltalan a szociális médián. A coachingokat természetesen folytatom a telefonomon keresztül, illetve a coachinggal kapcsolatos emaileket is ellenőrizni fogom napi kétszer, de minden más kommentre és levélre csak két hét múlva fogok tudni válaszolni. Ha bárki másnak is van kedve, amennyire munkája és élete megengedi, csatlakozzon hozzánk bátran :) Csakis előnyünk származik az ilyen jellegű detoxokból is, ez garantált. Addig is, ha van kedvetek böngészni, az elmúlt időszakban nagyon sok nagy és mélyebb témát dolgoztam fel, amit itt a blogomon megosztottam, nézzetek körül nyugodtan.

Interjú

Izgalmasak ezek a napok, annyi minden történik. S ezek közül az egyik legfrissebb, hogy tegnap jelent meg az első hivatalos interjúm az inspiráló és igazi értékeket reprezentáló Womanity oldalon. Nagy örömmel tettem eleget a megtisztelő megkeresésnek, igazán izgalmas és örömteli élmény volt! Az interjúban kérdeztek a coachingról, arról, hogy kik és milyen témákkal keresnek meg elsősorban. Mivel foglalkoztam korábban. Az írásról, barátságokról, a különböző országokról, ahol az elmúlt 10 évben éltünk, s hogy mit adnak számomra az utazások illetve milyen magyarként Spanyolországban élni. Ha érdekel az interjú, itt el tudjátok olvasni: http://legjobboldalad.hu/szutorisz-vera-halaval-ebred-minden-reggel/

my story

The water element and the source of your sparkle

462705_10151190559047636_1658778764_oA tél legdominánsabb eleme a víz, ami egyben nőiességünk egyik kulcs eleme is – az áramlást, gondoskodást, sokoldalúságot, lágyságot és erősséget reprezentálja egyszerre. A víz az élet forrása. Magzatként az anyaméh vizében lebegünk. Testünk 70-80%a víz, akárcsak Földünké. Mitöbb az óceán összetétele majdnem teljesen megegyezik az emberi vérplazma összetételével.

Amikor a víz elem egyensúlyban található bennünk, akkor kerülünk legmélyebb kapcsolatba saját valónkkal és a bennünk rejlő legmagasabb potenciállal. A víz egyben a fejlődésünknek ad teret. Haladunk az áramlattal, miközben mi magunk vagyunk az áramlat. Ahogy a víz esetében is, az akadályok életutunk részévé válnak, amik által formálódunk – ahogy a folyó áramlata is beleütközik sziklákba, kövekbe, hol vadul, hol lágyan kanyarog, mégsem állítja meg semmi az áramlását, hanem minden útja részévé válik. Nem probálja az akadályokat eltávolítani vagy kontrollálni őket. Az élet pont ilyen. Nem az a cél, hogy az akadályokat és nehézségeket kontrollálni próbáljuk, hanem, hogy azok alakítsanak, formáljanak és tapasztalatokkal gazdagítsanak bennünket. Hagyjuk, hogy tompítsák éleinket, lágyítsanak bennünket és fejlődésünk részévé váljanak.

A víz érzelmeinket is szabályozza. Kérdezzük meg magunktól, hogy vajon áramlanak vagy stagnálnak belső érzelmeink? Hogyan érzünk most ebben a pillanatban? Hol érezzük az adott érzést a testünkben? Nem az érzelmek mögött húzódó sztorira kell figyelni, hanem magára az érzésre, amit a testünkben érzünk – s ha hagyjuk, elvezet a válaszhoz.
A víz egyben a bölcsességhez és tudáshoz is kapcsolódik. A víz segít csillapítani kíváncsiságunkat, s elvezet bennünket azokhoz a segítőkhöz, akik abban vesznek részt, hogy támogatássukkal megleljük legteljesebb önmagunkat az életben.
photo 2

Isteni szikránk forrása

Testünkben a víz a nyirokrendszerhez, testnedvekhez kapcsolható. Mivel a nyirokrendszernek nincs külön pumpája, ezért ugrálással, intenzív testmozgással, szaunával, és a sírás és érzelmeink kiengedésével segíthetünk a téli időszakban, hogy megfelelően áramoljon. Ha az ember erőtlennek és kimerültnek érzi magát fontos, hogy külön támogatást adjon veséinek és a mellékveséknek.

Pszichológiailag a vesék és a húgyhólyag az, ami a víz elemet irányítja és a téli időszakban ezek a domináns szerveik, amikre különösen oda kell figyelnünk. A vesék fül alakúak, a test hátsó részén találhatóak, a legalacsonyabban elhelyezkedő alborda mögött, s a vér szűrése és tisztán tartása a feladatuk, ami nagyon fontos ahhoz, hogy a test homeosztázisban tudjon maradni.

A kínai orvoslás szerint a hugyhólyag tárolja érzelmeinket, s a vesék felelősek vitalitásunkért és az egészséges hosszú élettartamért. Mitöbb, igazából vitalitásunk tökéletesen tükrözi vesénk egészségét. Ha tükör elé állsz, mit látsz? Látod az élénkséget és mély kapcsolatot belső éneddel? Figyeld meg a bőröd minőségét, tónusát és hajad csillogását. Ezek mind a vesék egészségi állapotára utalnak.

Amikor valaki krónikus betegséggel küzd, fontos, hogy ellenőrizzék a vesék energetikai állapotát, amit egy tradicionális kínai orvoslással foglalkozó orvos a pulzus és a nyelv vizsgálatával meg tudja vizsgálni. Derékfájás, illetve bármilyen probléma a reproduktív rendszerrel visszavezethető a vesék egészségéhez.

Az odafigyelés, mély relaxáció és az elmélkedéssel töltött idő mind-mind fontos szerepet játszik a téli időszakban és a vesék megerősítésében. Nagyon fontos attribútum a fogékonyság és odafigyelés. Odafigyelni és meghallgatni másokat illetve saját magunkat, saját érzéseinket és megnyugtatni magunkat, amikor szükséges.  (A vesék a hallással és a füllel is kapcsolatban állnak). Amikor kibillenünk az egyensúlyunkból, a félelem veszi át érzelmeink felett az irányítást. Ilyenkor aktiválódhatnak különböző fóbiák, negatív gondolkodás, pletyka, vagy épp az, hogy az illető képtelen elköteleznie magát bármifelé is. Az erős vese egészséges akaraterőre, ambícióra mutat, amikor az ember nem hezitál, hanem határozottan képes dönteni.

Abban az esetben, amikor az ember félelemkeltő gondolatokkal találja szemben magát, fontos megkérdezni magát, hogy mi az, ami inspirálja? Mit szeret az életben? Mi az, amiért kiáll? Mit szeretne a világnak örökül hagyni? Ha ezeket a kérdéseket feltettük, lépjünk hátra és hagyjuk, hogy a szívünk irányítsa és adja meg a válaszokat.

Összefoglalóan, amik tehát fontosak a téli időszakban, hogy odafigyeljünk, a következők:

♥ Töltsünk minél több időt pihenéssel, elmélkedéssel és reflektálódással

♥ Merjünk szembenézni saját félelmeinkkel és a sötét oldalunkkal is. Menjünk le belsőnk legmélyebb szintjeire, egészen addig míg meg nem látjuk saját örökké ragyogó belső fényünket. Csendesedjünk el és kapcsolódjunk bennünk rejlő belső bölcsességünkhöz

♥ Elmélkedjünk azon, hogy mennyire hagyjuk áramlani az életünket, vagy épp mennyire próbáljuk azt kontrollálni?

♥ Konzerváljuk forrásainkat – saját energiánkat, az elektromos energiát, üzemanyagot, a vizet és pénzt is a téli időszakban.

♥ Tartsuk melegen magunkat, s amikor kimegyünk a hidegbe, különös figyelmet szenteljünk a vesék melegítésére.

Ezt az írást Sara Avant Stover, The Way of the Happy Woman c. könyve alapján írtam és fordítottam.

Winter Season

A TÉLRŐL írok újra nektek. Azért érdemes megtanulni ráhangolódni az évszakokra és harmóniában együtt élni velük, hogy könnyebben kezeljük az évszakokkal járó külső és belső változásokat, amik által egyúttal erősebbekké és rugalmasabbakká is válunk.

HDRtist HDR Rendering - http://www.ohanaware.com/hdrtist/

Az ember hangulata, energia szintje és táplálkozása évszakról-évszakra változik. A téli hónapokban természetes módon húzodunk inkább vissza és csendesedünk el, akárcsak teszi ezt a természet. Ez az időszak elsősorban nem a szocializálódásról, hangos partikról szól, sokkal inkább a regenerálódásról és energiáink megújításáról. Több alvásra van szüksége a szervezetünknek, lassabb tempóra, több pihenésre, több időt fordítani a jó értelemben vett semmit-tevésre. Nem vágyakozunk feltétlen annyit a szabadba, sem emberek köze. Ebben az időszakban szívesebben mereng az ember és élvezi a csendet, és a magányt. Ez így természetes. Mitöbb, ha ez ellen hadakozunk, sokkal nehezebb lesz megújulni tavasszal, és könnyen kibillenhetünk természetes egyensúlyunkból. Nekem sokáig a tél egyenlő volt a hideg, szürke, melankólikus hónapokkal, de az Ayurvédának köszönhetően megtanultam ezt az évszakot is elfogadni, s ma már nem menekülök előle, s a téllel érkező érzések elől sem. Mára megtanultam tisztelni és elfogadni. Hagyni megélni az érzelmi mélységeket ugyanúgy mint a magasságokat elengedhetetlen a teljes élethez; mint ahogy az is, hogy merjünk szembenézni saját árnyékunkkal, az életben rejlő bizonytalansággal és saját félelmeinkkel. Ezek az érzések ilyenkor jönnek elő leginkább, ami teljesen természetes és normális. Nem kell ellene harcolni. Az élet ettől válik teljessé. S mi magunk is. Ha megendjük magunknak megélni ezeket a mélyebb, fájdalmasabb érzéseket is, segítünk azon oldalunkat is elfogadni, meggyógyítani és szeretni, amivel előtte talán szembe sem mertünk nézni. A télnek spirituális és szemlyiség fejlődés szempontból is nagyon fontos szerepe van. Ahogy szüksége van a természetnek a téli hibernálódásra, úgy nekünk embereknek is szükségünk van rá, hogy majd tavasszal új energiákkal, érzésekkel, ötletekkel és tervekkel megújulva jöjjünk elő a ‘barlangunkból’.

A táplálkozást tekintve, a téli hónapokban az ember jóval több zsíradékot, fehérjét, melegítő ételeket fogyaszt és jóval kevesebb nyers ételt, hiszen a túlzott mértékű nyers zöldség és gyümölcs fogyasztása alapvetően lehűti a testet. Ahogy az Ayurveda tartja: Like increases Like – a hasonló a hasonlót fokozza. Azaz, ha télen hűtő ételeket fogyasztunk jobban fogunk fázni a hidegben. S ugyanez igaz fordítva is, amennyiben nyáron forró ételeket eszünk túlságosan felhevítjük testünket. Mindkét esetben a természettel megyünk szembe és nem vagyunk azzal harmóniában, ami oda vezet, hogy kibillenünk egyensúlyi állapotunkból, ami által az immunrendszerünket is kompromittáljuk. A másik fontos princípium: opposite balances – azaz az ellentétek segítenek harmonizálni és egyensúlyozni. Az elmúlt évek alatt én is rájöttem, saját hibáimon keresztül, hogy az egészséges mentális, testi és lelki erőnlethez szinte mindennél fontosabb az évszakokkal harmoniát kialakítani és egyensúlyt teremteni, annak ritmusával és változásaival együtt élni.

teli etelek

Télen több fűszert és valamivel több sót használunk az ételek elkészítéséhez. A só is melegítő hatással bír. Alap ayurvédás melegítő fűszerek közé tartoznak még a kardamon, fahéj, gyömbér, sáfrány, kurkuma, szegfűszeg, ánizs, édeskömény, kardamon, bors, kömény, mustármag, szezám.

Legkedvezőbb zöldségek és gyümölcsök a téli időszakra, melyekből bőséggel ajánlott fogyasztanunk az Ayurvéda szerint: avokadó, cékla, kelbimbo, répa, sütőtök, édesburgonya, fokhagyma, chili, paradicsom, narancs, mandarin, grapefruit, mangó, papaya, banán, füge, datolya, szőlő, citrom, lime, datolya szilva/caqui gyümölcs.

Továbbá ilyenkor lehet bősegesebben fogyasztani dióféléket, magvakat és olajakat: mint kókuszolaj, olivaolaj, szezámolaj, természetes bio vaj és ghee. Régen a hidegebb éghajlatokon esélyük sem volt az embereknek túlélni a teleket állati eredetű ételek fogyasztása nélkül, ma már a importnak is köszönhetően nyugodtan le tudja csökkenteni az ember anélkül, hogy az egészségét kockáztatná vele. Természetesen kis mértékben, ha fogyaszt az ember bármilyen (organic) állati eredetű ételeket, akkor a tél erre a legideálisabb időszak. Ezen ételek mind melegítőleg hatnak és segítenek testünket szigetelni a száraz, hideg időszakban. Kis mértékű súlynövekedés is teljesen normális, s amennyiben az ember megtanul az évszakoknak megfelelően táplálkozni, a tavasz kezdetével azt pillanatok alatt képes leadni.

Bízom benne, hogy másoknak is segítséget nyújt ez a poszt, és tudtok belőle meríteni, különösen, ha esetleg ti is szenvedtetek a téli hónapoktól. ITT találtok téli recepteket is további inspiració gyanánt. A cél, hogy magamat is újra emlékeztessem ezekre az alap dolgokra, s általa inspirációt adjak mások számára is, s hogy együtt, egymást támogatva, nagyobb kedvvel és szívvel tanuljuk meg elfogadni ezt az évszakot is, és megtalálni a benne rejlő szépségeket és tanulságokat ♥