Grillezett fügés parfait

IMG_4954

Hozzávalók és elkészítése:

2 zöld alma, 3 őszibarack, 8 szem szeder, 3-4 friss füge.

Kockákra vágjuk az almákat és a barackot. Hőálló edénybe tesszük. Ráhelyezzük a 8 szem szedret, majd egy csipet fahéjjal megszórjuk az egészet.

Ezután fél pohár mandula pehlyhet és zabpelyhet vegyesen összekeverünk. Adunk hozzá 1tk kókuszcukrot, egy kis fahéjat és vanilíát. Az egészet összekeverjük és rászórjuk a gyümölcsökre majd betesszük a sütőbe 180an fokon 30 percre. Frissen és másnap hűtőben tartva is fogyasztható. 2-3 fő részére elegendő.

Advertisements

Cinnamon Roll Smoothie

cinnamon-2

Isteni protein shake, aminek minden egyes hozzavaloja termeszetes es izre leginkabb az angolszaszok altal oly jol ismert fahejas csigara emlekeztet :-)

Energiat ado fahejas-fuges turmix: 1 fagyasztott banan, 1 friss fuge, 1ek bio natur mandulakrem, 1ek bio natur mogyorokrem (sotlan), 1ek zabpehely, 1/2 tk fahej, csipet vanilia, 1 pohar novenyi tej, 4-5 jegkocka.

Szepseges napot mindenkinek!

Csokolade mousse grillezett fugevel


DSC_0649Turmixban kremesre keverjuk a kovetkezoket: 150g beaztatott kesudio – ez aztatas utan kb 200g a magaba szivott vizzel egyutt -, 2ek kakaopor, 1ek kokuszolaj, 2 nagyszemu medjool datolya (vagy 3 kisebb fajta), 3ek szaritott bio kokusz reszelek, csipet fahej es vanilia, 1,5-2dl viz v suru bio kokusztej, csipet tengeri so. Pici kokuszolajon meggrillezzunk 3-4 negybe vagott fuget, majd szepen rapakoljuk a mousse tetejere. Opcionalisan meghinthetjuk meg fahejjal es kendermaggal. Isteni! Gyonyoruszep, jelenlettel teli hetveget mindenkinek!

P.S. Ha meg tobb fuges receptre vagytok ITT megtalaljatok visszamenoleg is oket! De szoktam ujakat az Apple and Soul FB oldalon is megosztani :-) Szeretettel varlak ott is benneteket!!

Easy and delish plum and fig cobbler

fig plum cobbler

Nem vagyok nagy suti sutos, de azert idonkent probalkozom, es mivel annyi szilvank es friss fugenk van minden heten, mindig vmi ujat szeretnek kesziteni beloluk :-) A nyar folyaman is keszultek szilvatortak, de vagy elfelejtettem menet kozben leirni az elkesziteset vagy egyszeruen maga az elmeny volt felejtheto. Most azonban jegyzeteltem es megerte, mert a vegederdmeny nagyon jol sikerult :)

Hozzavalok: 6 friss fuge, 6 szilva, 1ek friss citromle, 1tk fahej. Tesztahoz: 1bogre orolt mandula, fel bogre tonkolyliszt (vagy ki milyet hasznal), 1ek juharszirup, 1ek orolt goji es lenmag keverek, fel tk bio sutopor, csipet so, 2ek kokuszolaj es kb 1 deci novenyi tej – erre nem emlekszem pontosan mert en is csak ugy osztonbol ontok/szorok mindent sutes-fozes kozben, de annyi szukseges, hogy az allaga suru de kozben mar folyekony legyen :)

A szilvat es a fuget is feldaraboltam negy-negy cikkre, osszeforgattam egy talban a juharsziruppal, citrom levevel es fahejjal majd hoallo uvegtalba tettem. S miutan a cobbler tesztat is osszeallitottam, nagyjabol raontottem a tetejere es betettem a sutobe 200 fokon 45-50percre sutni, mig meg nem barnult a teteje. En egy helyben ket kis tallal becsuletesen befaltam belole :-) Jo etvagyat masnak is hozza!

Filling & Inspiring Fig Salad

fig salad for lunch

Nalam ez a vegyes zoldsalata+quinoa+magvak+gyumolcs kombo annyira tokeletesen bejott, hogy mondhatnank ez valt az en signature salatamma :) Ha nem smoothie formajaban, akkor igy ebben a formaban elvezem a leginkabb a ‘raw salads’ kategoriat, a gyumolcsoket pedig evszakonkent valtoztatom rajtuk :-)

Hozzavalok: 2-3 marek vegyes zoldsalata, 1 marek dio, amit egy 1ek kokuszolajon es egy csipet fahejjal illatosra piritjuk par percig, 4-5 szem friss fuge, 3ek hempseed/kendermag, es egy marek kifozott quinoa

Happy fig season2

Oszi reggeli suru fuszeres meleg ital…

fuges bananos almas smoothie

Hozzavalok (1 fore): 1 banan, 1 zoldalma, 1-2 fuge, 3ek koles pehely (DMben kaphato, onnan van az enyem is, itt meg nem talaltam :), 3ek zabpehely, 2ek hempseed (kendermag) 3dl novenyi tej, 1dl forro viz, egy kis fahej es vanilia es ennyi! Ez volt a ma reggeli fuges quinoa porridge elotti smoothie, amit ittunk :-)

Szuper finom! A forro viznek koszonhetoen kisse meleg, suru ‘telies’ italt kapunk, ami szerintem nagyon jo hangulatot ad ezeknek a gyonyoru oszi reggeleknek es fognak majd a telieknek is :) Folyamatosan erzem, hogy iden mar egesz mas szellemmel elem meg az evszakok valtozasait, sokkal elfogadobb, varakozobb vagyok, s mar most keszulok lelekben a telies, csendesebb, konyvek halmazai koze bebujos, meghitt napokra is…

Quinoa porridge with grilled figs and other fruits – Fuges quinoa reggelire

figs

Ez a reggeli nalam jelenleg mint egy ‘beakadt’ lemez, ujra es ujra forog :-) Nekem most nagyon jol esik! A reggeli forro citromos, gyomberes + cayenne, vagy citromos + 100% aloe juice italom utan ezt keszitettem most egesz heten. Es volt, hogy delutan keszitettem csak vmilyen fuges smoothiet :) S mint nem-hivatalos quinoa nagykovet, de hivatalos quinoa rajongo, tovabbra is sokat fogyasztok belole, s immar egyre gazdagabb quinoa repertoar fedezheto fel az oldalamon :-) ITT talalhatok meg osszegyujtve. Hol salatakban jelenik meg, hol levesekben, hol siman csak koretkent, hol sushiban, hol tavaszi tekercsben, hol smoothieban, hol gyumolccsel, minden formaban elvezem ezt a super graint, amirol ha emlekeztek irtam is tavaly ev vegen, miszerint az ENSZ Elelmezesi es Mezogazdasagi osztalya a 2013as evet a Quinoa Evenek kialltotta ki. Es meg nincs vege az evnek, sot utana sem csokken tapanyagerteke, szoval jo ezt rendszeresse tenni, ha valaki szereti :-)

Ez tehat a jelenlegi reggeli slager, amitol garantaltan nem erzi magat ehesznek az ember egy darabig :) Nekem ugyanis nagyon jo etvagyam van, az esetleges latszat ellenere ;-) En tobbnyire 4-5x etkezem naponta. Igy erzem magam jol. Nagyo gyorsan bontja le a szervezetem, s ugyan jelenleg a majamat kimelni kell, es erositeni, ugy erzem a helyes uton jarok ebben a temaban is :) S nem utolso sorban ehhez a sok tanulashoz is rengeteg energia kell, s mellette meg a napi testmozgashoz es az egyeb mindenfele napi teendokhoz, nem mindegy mivel taplalom testem-lelkem :-)

Hozzavalok: rizstej vagy barmilyen mas novenyi tej, egy marek quinoa, csipet fahej, csipet vanilia, ha van. + gyumolcsok: fuge, banan, oszibarack, kulon-kulon vagy kombinalva.

quinoa porridge with grilled figs and peaches

Rizstejben, mivel az termeszetesen picit edeskes, ha nem, tehetunk hozza egy 1ek juhar szirupot, vagy mas termeszetes edesitot, bar maga a gyumolcsok is edesitik, szoval ki hogy szereti :) Kifozzuk a quinoat. Hozzaadjuk a fahejat, vaniliat es egy csipet sot. Ekozben fejenkenti 4 szem friss fuget negybe vagunk es egy pici kokuszolajon meggrillezzuk kb 2-3percig minden oldalrol. Picit meghintjuk fahejjal es az eredmeny a legfinomabb fugelekvarehoz fog hasonlitani! Gyonyoruen selymes es pluszt izt kap azaltal, hogy 2-3percig grillezuk, mintha siman esszuk.

Ezt minden reggel varialom, hol sult banan-fuge komboval vagy mint ma reggel sult oszibarack-fuge komboval…yummm :) Disfrutadlo!

Creamy Fig Smoothie with Banana

HDRtist HDR - http://www.ohanaware.com/hdrtist/

Mivel az iskola arra is sarkall bennunket, hogy minel melyebben ismerkedjunk meg sajat testi-lelki-spiritualis szuksegleteinkkel, az egyik ajanlott assignment, hogy kiserletezzunk kulonbozo reggelikkel, irjuk le hogyan erezzuk magunkat kozvetlen a reggeli utan, majd 2 oraval kesobb. Ez benne van a konyvben is, amit ajanlottam es ami ingyenesen letoltheto az IIN website-rol. S arra gondoltam megosztom oket, mikkel is kiserletezek az elmult hetekben :-) Eddig mind slager, es termeszetesen oszi, azaz szezonalis :-)

Most kezdem a sort a fuges receptekkel :) Az egyik reggeli smoothie italom ez a szepseges es kremes fuges – bananos csoda volt :) Imadnivalo!

osz

Hozzavalok: Hozzavalok: 4 szem friss fuge, 1 banan, 2ek kendermag *hemp seed, egy csipet fahej es vanilia, 1dl viz, 2dl rizstej :-) Enjoy!