Mennyei kurkumás, gyömbéres, zabpelyhes, fahéjas kokusz ital

turmeric milk

Health-Benefits-of-Cinnamon-2Egy korabbi recept tovabb dolgozasanak koszonhetoen, es hogy a helyi bio boltban raleltem friss kurkuma gyokerre, elkeszult az updated kurkumas, gyomberes, fahejas, zabpelyhes mennyei ital.

Nagyszeru opcio hosszabb vagy intenzivebb sportolas elott is vagy utan is, mivel tapanyag gazdag kaloria ill protein forras es kivalo ‘muscle soothing’ hatasa van, azaz lenyugtatja az izomzatot a kurkumanak, gyombernek ill zabpehelynek koszonhetoen. De gyakorlatilag barmifele gyulladast csillapit a szervezetben. S egy csipetnyi himalaya so vagy fel banant hozzaadva a sportolas soran elvesztett elektrolitokat is potolhatjuk vele :)

Oatmeal Health BenefitsA zabpehely magas rosttartalma es mivel osszetett szenhidrat biztositjak a lassu folyamatos felszivodast, igy hosszabb idon at tartja az embert jollakottan es frissen. A zabpehely alapvetoen glutenmentes, a feldolgozas soran kerulhet bele gluten, de ezt rairjak, ha olyan helyen csomagoljak. Kulonleges antioxidanst (avenanthramides) tartalmaz, aminek koszonhetoen segit a szivelegtelenseg megelozeseben. Szinten szerepet jatszik a gyulladascsokkentesben es borszepito hatassal rendelkezik.

229990_446303382088950_2076163705_nA gyombert, az Ayurveda peldaul evezredek ota hasznalja, akarcsak a kurkumat. Indiaban gyakorlatilag mindenhez es minden nap fogyasztjak. Rendkivul jo mind az emesztesre, megfazasra, hanyingerre, vagy akar a ‘chi’, azaz eletenergia, felerositesere, ha vki ugy erzi, hogy kedvetlen, eletunt… Hozzasegiti a szervezetet a tapanyagok jobb felszivodasahoz. En nagyon szeretek reggelente forros teat is kesziteni, egy pici cayenne borssal es egy fel citrom levevel. Nemcsak tisztito hatasu, de elenkito is!

309651_406281619455236_2021350417_nA kurkumat szinten evezredek ota hasznaljak az Ayurvedikus gyogyaszatban, segit megszabadulni az asztmatol, erositi a csontokat, vertisztito hatasu, emesztes javito, gyorsitja a sebeket, gyulladas csokkento, csokkenti a szabadgyokoket es termeszetes fajdalom csillapitokent is szamon tartjak. Valamint szepiti a bort.

Hozzavalok: egy ujjnyi (kb 2 centis darabok) friss kurkuma (turmeric root) es gyomber, 1/2tk fahej, 2ek zabpehely, 1dl novenyi tej, 1dl viz, 1 nagy szemu friss datolya. Az egeszet osszturmixolom a merulomixerrel es kesz is – teli napokon melegitheto :-) Opcionalisan egy fel tk kokuszolaj is mehet hozza a stabilabb vercukorszint miatt.