Mediterrán lecsó cukkinivel és babbal

IMG_5303

Hozzávalók – 2 főre

1fej hagyma, 2 zöld paprika, 3 paradicsom, fél cukkini – lecsónak elkészítjük, majd 1 bögre főtt babot vagy csicseriborsót hozzáadunk. Én szoktam 2-3 bio tojást is hozzásütni, vagy ha épp tojás nélkül eszem, akkor egy adag quinoát főzök mellé és garantáltan jól lakom tőle.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s