Morning dream & The Village Cafe in Deia, Mallorca

fentrolA reggeli smoothiek utan idonkent ezt a gyonyoruseget eszem, ami kello energiat ad a naphoz, es a reggeli futashoz, de szoktam magammal utazashoz is vinni, s mig Karesz vezet, addig megeszem a kocsiban, aztan az elso megalloban csak gyorsan eloblitem vizzel, mint ahogy a magunkkal vitt smoothie uvegeket is el szoktuk obliteni, hogy utana ne kelljen azzal szenvedni, hogy beleszaradt a gyumolcs maradek.

soaked by the morningElozo este novenyi tejben beaztatok egy marek zabpelyhet, 1ek chia magot, 1ek kendermag (hempseed), 1 ek orolt goji es tokmagot, egy kis fahejat, 5-6 szem diot, 1ek fenyomagot, majd beteszem a hutobe. Termeszetesen a belevalok valtoznak szinte minden alkalommal. Majd masnap reggel, a megszokott zold team es smoothie utan eloveszem a hutobol es szeletelek ra epret, mangot es datolyat/ vagy epret, malnat es afonyat/ vagy almat, aszaltszilvat es fahejat, par csepp friss citrommal, mikor mihez van leginkabb kedvem.

swiss brekki

Mindezt az utazasok alatt meg nem sikerult tokeletesre fejleszteni, ha egyaltalan letezik olyan. Idonkent sikerul ralelnunk egy-egy autentikus piacra, olyankor ott mindig jol bevasarolunk a helyi kinalatbol, de ez nem mindig alakul igy. Igy barmennyire is hihetetlennek tunhet, egy-egy mediterran ut utan is idonkent ki vagyunk ehezve a friss gyumolcsokre, zoldsegekre, babra, lencsere, barnarizsre, quinoara, isteni zoldseg levesekre… a tokeletes utazas ebbol a szempontbol azt hiszem meg ‘yet to come’. Bar Portugalia nagyon kozel allt hozza! Ott eszunk szinte mindig a legjobbakat, ott talalni legkonnyebben isteni salatakat, zoldsegleveseket, friss gyumolcs turmixokat. Meg a Kanari-szigeteken. Ugyanakkor persze, minden utazas ugy tokeletes, ahogy van, ahogy alakul, ha masert nem, azert, mert hozunk magunkkal tanulnivalokat.

Csongival es Kataval Mallorcan

Ezuttal ujra Mallorcara vitt az utunk, ahol kozel egy hetet toltottunk Csongi ocsemekkel,  akik par honappal ezelott odakoltoztek mivel Csonginak ott ajanlottak egy nagyon jo munkat. Alomszep helyen elnek (Puerto de Sollerben), es a Village Cafe, ahol dolgozik, Deiaban, meses kilatassal es hangulattal rendelkezo hely! Aki esetleg Mallorcan jar, valoszinuleg Deiat ugyis felkeresi, mert Valdemossa, Puerto de Soller es Deia valosagos mese falvak, es Deiaban talalhato a The Village Cafe, amit magyarok es lengyelek uzemeltetnek, es a szigetet mar masodjara korbejarvan azt kell irjam, hogy a megannyi turista ‘trap’ ettermek es kavezok kozul ez magasan kiemelkedik kulonleges es autentikus hangulataval! A legjobb salatakat itt ettuk, es az egyetlen hely, ahol igazi limonadet keszitenek, annak ellenere, hogy a sziget teles-tele citromfakkal, erdekes, hogy vajon miert nem hasznaljak ki jobban a gyumolcs adta fantasztikus lehetosegeket! A hely hangulatat pedig a varazslatos kilatas koronazza meg, amely a magas hegyekre tekint, es ami mar onmagaban is FOOD for the SOUL!

Village Cafe Deia

One thought on “Morning dream & The Village Cafe in Deia, Mallorca

  1. Örülök, hogy együtt látlak benneteket! Nyáron jó lenne összehozni a csapatot! Nagyon szép helyeken jártatok. Szépek a képek! Várom a további fotókat! Anya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s