Spicy strawberry & mango salsa

HDRtist HDR - http://www.ohanaware.com/hdrtist/

6-8 epret vekony szeletekre vagunk, es egy jol zarhato uveg edenybe tesszuk. Ehhez hozzateszunk meg egy fel mangot vekonyra szeletelve es kb fel deci frissen facsart naracslevet. Ezutan az egeszet nemileg osszenyomkodjuk es hozzaadunk egy csillag anizst, 1 kardamont es egy csipetnyi fahejat ill sot – de tenyleg csak csipetnyit. (Ha vki nem szereti az anizs v kardamon jellegzetes izet, akkor az tegyen csak fahejat hozza :) Ezutan keverunk rajta egyet es betesszuk a hutobe ejszakara. Elvileg napokig elall, meg nem probaltuk :-) A gyumolcs salsa fogyasztasa elott a csillaganizst, ill kardamont kivesszuk. Lehet novenyi tejben keszitett tejberizsre, zapkasara vagy koles+amaranthra teve fogyasztani, vagy esetleg ahol kaphato natur kokusz joghurtra – sajnos azzal itt meg nem talalkoztam, de alig varom, hogy kiprobaljam :-)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s