Zucchini pancakes

Feb 4, 2013

1bogre teljesorlesu hajdina liszt, 1 bogre kolesliszt, 1 bogre novenyi tej es meg kb fel bogrenyi viz, ket kismeretu cukkini lereszelve, vagy apro csikokra turmixolva, 2ek almaecet, 2ek sutopor, pici so, bors, komeny es 2ek orolt lenmag. A tesztat 20percig allni hagyni vmi huvos helyen. Suru allagu palacsinta, kb 10centis meretekben sutottem ki. Vastagabb a klasszikus magyar palacsintahoz kepest, ezert lassabb tuzon tovabb erdemes sutni, hogy teljesen atsuljon. A vegeredmeny onmagaert beszelt :) Mivel sok cukkinit es spenotot kaptunk a bio farmrol, igy sok etel keszul most ezekkel a zoldsegekkel, zoldekkel (is), amik kozul nehanyat megosztok – amikrol kep is keszult :)

Kockazott paradicsom es avokado kerult, soval, borssal es bazsalikommal megszorva.

DSC_0022

A maradek cukkinis palacsinta tesztahoz ma egy kis spenotot es spargat is adtam es ugy sutottem ki, majd grillezett cukkinival, spargaval, spenottal es paradicsom karikakkal pakoltam meg :) Brunch reggeli lett belole :-)

courgette pancake with grilled veggies

2 thoughts on “Zucchini pancakes

  1. jaj, de istenien jól néz ki!
    mikor állsz neki a könyvformátumnak?
    én sokkal jobban szeretek könyvet a kezemben tudni, bogarászni….mint a monitort nézni!Hajrá!!!!!!!!!!!!!!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s