Spanish style Tapas

tapas

A tapasozas igazi spanyol szokas, ami nem mas, mint falatkakat jelent – amit gyakorlatilag minden helyen adnak, ha az ember rendel egy pohar bort, vagy barmi mas alkoholos italt. Tobbnyire tea es kave melle nem szokas adni, de mar ilyen helybe is belefutottunk. Ez helyenkent valtozik, hogy hol mit adnak a bor melle – olivabogyot, krumplis tortillat, egy szelet bagetten tonhalat, pici salatat stb Mi ugye mar jo ideje a vegan opciokra utazunk, igy ha kihoznak egy kis tal ‘serrano sonkas falatot’, kedvesen visszakuldjuk es megkerdezzuk lehetne-e esetleg vmi vega opcios tapast kerni helyette. Ez tobbnyire olivabogyot jelent, rosszabb esetben chipset, de igazabol olyan hellyel meg nem talalkoztam, ami ne rendelkezett volna olivabogyoval, ami meg mindig jol esik. Marmint, ha az ember megtanulta szeretni az izet, mert hozzateszem mi is csak itt szerettuk meg, mert mint kiderult elotte sosem ettunk jot, es emiatt nem jott be az ize. Jo alkalom azonban otthon is tapasokat kesziteni, ha peldaul vendegeket varunk, vagy csak festive hangulatban vagyunk :-) Ossze fogok szedni jopar tapas otletet, ami egyreszt spanyolos, masreszt vegan es mutatos is – tudjatok – elettel teli szinekkel :-)

Ma ez jutott eszembe az itthoni szines keszlet lattan. A vasarnapok eleve festive napoknak szamitanak, nem? :)

snacks

Paprika, koktelparadicsom es avokado felkockazva, piritosra szepen rapakolva (en isteni tonkolybuzas fekete olivas kenyeret hasznaltam ezuttal), majd egy kis fokhagymas, citromos, olivaolajos petrezselyem zoldejevel osszekevert szosszal leontve. A fokhagyma kihagyhato, ha vki nem szereti, de szerintem jot tesz neki modjaval hasznalva :-)

con perejil

2 thoughts on “Spanish style Tapas

  1. Ez nagyon tetszik nekem. Mennyire fel lehet dobni így egy hagyományosnak induló reggelit. Tulajdonképpen ugyanazt eszed, de mégis mást. :)
    Szuper ötlet és köszi a tapasról szóló írást.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s