Kumato juice

kumato

Juice: 1 nagy repa, 5 fekete paradicsom – aka kumato, 2 szar zeller, (opcionalis, eros izt ad: 1 feher retek), 3 maroknyi vegyes salata level es felcsokor petrezselyem.

DSC_0003

Ezzel a fekete paradicsommal itt Spanyolorszagban ismerkedtunk meg. Mint kiderult itt kezdtek el a termeszteset meg a Milleneum kornyeken (vad paradicsombol fejlesztettek ki termeszetes keresztezesi uton) es azonnali popularitasnak koszonhetoen azota a vilag tobb helyen is termesztik. Eszak-Amerikaban Rosso Bruno v Black Velvet neven ismeretes. Europaban elsosorban a deli orszagokban valt ismertte, es regota hasznaljak salatakba, a brittek azonban csak az utobbi evekben ‘ertek meg ra’, s az elmult par evben az angol piacokon is megjelent – elsosoban a Marks & Spencer elemiszerboltokban kaphato. Kaphato pici koktelparadicsom es normal meretben is. A kulonlegessege, hogy mar zold allapotban is fogyaszthato! Kezdetben sotet zold szine van, majd mikorra teljesen megerik sotet barnas-piros szint vesz fel. Edesebb meg piros tarsainal is. Azert jutott eszembe, hogy irjak rola, mert hetek ota nagy mennyisegben erkezik a bio farmrol a heti szallitmannyal egyutt :-) Nem tudom vajon Mo-on is kaphato-e, en meg nem lattam otthon jarttunkkor, de ha vkivel szembe jon, ne idegenkedjen tole, hanem kostolja meg batran :-)

tomatos

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s