Yummie tempeh spread

Egyszeruen nagyszeru dip ez is! Ami szukseges hozza:

1 adag tempeh (fermentalt szoja), ha nyers, akkor kb 20 percen keresztul sos vizben puhara fozzuk, ha tamari szoszban elore pacolt, akkor en csak kicsit meggrillezem.

Update: ma mar lehet kapni tempeh-et osszenyomkodott formaban is, ami keszen all, hogy egybol tempeh kremet keszitsunk belole. (otthoni helyzetet sajnos nem ismerem)

Fel voroshagyma/vagy 1 szal zoldhagyma. 1 gerezd fokhagyma. 1 zellerszar. Frissen facsart citrom izles szerint – en szeretem, ha van benne boven. 1ek dijoni mustar. 1 ek vegan majonez. 1 teaskanal tahini. So es bors, pici komeny – imadom, teszek szinte mindenbe, akarcsak kurkumat :-) Opcionalisan reszelt repa illek meg hozza.

Miutan puhara fott a tempeh, turmixba tesszuk a tobbi hozzavaloval es darabosra turmixoljuk, majd magvas kenyerre vagy wrap-be tekerjuk, vagy csak siman salata melle fogyasztjuk.

tempeh tuna

3 thoughts on “Yummie tempeh spread

  1. Jó ötlet, hogy beszúrsz mindig egy képet is az adott alapanyagról. (persze csak ami különlegesebb). Így legalább tudom, hogy a boltban mégis milyen formájú, alakú dolgot keressek. ;)
    Ez a dip is nagyon tetszik, biztosan ki fogom próbálni.

  2. De jo, hogy te meg is nezed es beazonositod, hogy mire is gondolok :)) biztos otthon is kaphato, bar eddig az otthoniaktol meg nem hallottam semmi tempehbol keszult etelt. Ez fermentalt szoja, ami egeszseges is es dip formajaban pedig nagyon izletes!! :-)

  3. Pingback: Otletek, miket vigyunk piknikre magunkkal a hegyekbe-erdokbe | Soulful Living

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s